栽培香菜根需要使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的沙壤土，并且在栽种时也需要挑选生长健康的俭嘧横乜植株，同时在栽种后需要为植株提供适当的水分和养分，帮助植株尽快的适应环境，让植株可以生长的更加旺盛。
食材
香菜200g
驴肉300g
食用油少许
葱花少许
姜丝少许
料酒少许
生粉少许
生抽少许
味精少许
方法/步骤
1、香菜择好，去根后洗净，切成段。
2、驴肉洗净，切成片，放入盆中，倒入料酒、生粉、姜丝腌制30分钟。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入驴肉片爆炒3分钟，放入香菜段翻炒。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。
