猪腰，营养丰富，很多人翱嘿幡奸都爱吃，菠菜具有补血的功效，含有铁，所以今天我来做这道菜，猪腰菠菜汤，主要做给孩子吃的，即营养且美味，亲们，来试试吧
食材
新鲜猪腰一个
菠菜适量
水适量
鸡精适量
方法/步骤
1、新鲜菠菜洗净，必须要用开水烫一下，因为菠菜中含有草酸，会影响人体钙的吸收。这是重点哦
2、新鲜猪腰洗净，去白筋，切小条，放入蓿戗甾虚碗中，里面放入料酒、白醋还有盐，泡上一个小时，可以去除猪腰的膻臭味。然后，再用开水烫二到三次，把浑水去掉。然后，用生粉拌一下，使猪腰更嫩滑。放入碗中备用。
3、锅中放二大碗水，烧开。
4、水开后，放入猪腰，烧至开。烧二分钟。
5、放入菠菜，这时即放入适量的盐，搅拌。
6、出锅，倒入盘中，放入适瞠饨土椿量鸡精，再倒入适量的麻油，使汤更香更美味。（由于晚上拍照，倒入麻油后，太亮了，感觉油滋滋的，呵呵，我家宝儿超爱吃哦）
