如何制作好吃下饭的酱汁虎皮青椒

今天我们来制作好吃的虎皮青椒，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

青椒5-6个，食用油适量，蒜末适量，豆豉适量，豆瓣酱适量，盐适量

鸡精适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量

方法/步骤

1、我们将青椒去蒂洗干净，用刀按扁，锅中放油，油热后放入青椒炸出虎皮，控油捞出备用

2、我们在锅中放油，油热后放入蒜末，豆豉和豆瓣酱，炒出红油

3、然后放入清水，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，烧开后放入青椒

4、翻炒至入味，再加入水淀粉收汁，就能盛出来享用啦