榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)
食材
水磨糯米粉100克
玉米淀粉 30克
牛奶180克
白砂糖60克
奥利奥碎榴莲淡奶油 适量
方法/步骤
1、雪媚娘的皮:除黄油外的材料全部混合过筛包上保鲜膜用牙签扎几个洞不要扎中间扎边裼沙钔炯上水开蒸半小时(微波炉高火4分钟左右也可以)微波炉弄出来的有点干虽然也可以用我还是比较喜欢蒸出来的
2、蒸熟取出加入黄油很烫的先用工具搅拌搅拌
3、等到手可以接受的温度戴手套揉一揉摔一摔让黄油和它融为一体
4、把皮平均分成13份盖上保鲜膜备用
5、奶油打发把自传陔侔抒己喜欢吃的馅准备好我做了榴莲的和奥利奥的取一个糯米糍按扁弄点手粉用擀面杖擀成皮蒗钰妒蟥中间稍微厚一点边上薄点放入雪媚娘的模具里挤上奶油放上榴莲馅在挤一层奶油包起来放入冰箱冷藏要隔天吃的话就放冷冻吃之前拿出来解冻几分钟就可以了要密封好哦
6、雪媚娘的大小可以按自己喜欢的来要做抹茶的可可的皮的话可以在黄油揉进去以后加入8克粉咯悝滩镞揉进去就可以了
