食材
萝卜干50克
盐15克（根据口味调节）
糖30克（根据口味调节，喜欢吃甜一点的多放，不喜欢少放）
醋2勺（可调节）
酱油15勺（可调节）
葱1根（主要是葱白）
姜1片
大料2个
味素10克（可调节）
鸡精6勺（鸡精和味素可以只放一种）
大蒜3瓣
干辣椒2个（可省略）
方法/步骤
1、先准备萝卜干~
2、把萝卜干洗，直到水不太浑浊为止（洗几次，我洗了五次左右）
3、把洗好的萝卜干控水，用厨房纸把水分擦干（我用吹风机吹的，保证不是很干就可以）
4、准备所有的调料
5、从油开始，加入大蒜炒
6、把所有的干原料加入锅里炒
7、接着就放湿料啦，酱油和一点点醋还有小半碗水
8、小火煮一阵，等觉得差不多了就大火收汁
9、直接把煮好的酱料放进准备好的萝卜干里，可以开始享受啦！（吃不掉的放进密封的罐头瓶里放进冰箱就好啦）
