圆页饺子怎么包最简单

圆页饺子怎么包最简单

食材

瘦肉100g

白菜100g

中筋面粉150g

盐3g

酱油4g

葱花3g

香油3g

方法/步骤

1、向面粉中加入适量温水搅和成小疙瘩

2、再放冷水揉成团，然后盖上保鲜膜松驰30分钟

3、瘦肉打水，加盐，水分几次加到肉里朝一个方向搅打，三四次即可。充分融合再加下一次水搅打

4、菜用少许盐揉下，挤掉水分

5、加入酱油和麻油搅打后加葱花搅匀备用

6、面团揉匀，分成小剂子，滚圆，压扁，再擀成中间厚边缘薄的面皮子就可以包饺子了

7、然后把包好的饺子摆放整齐，下锅煮熟即可