补血美肤靠维生素B12
维生素B12是唯一含必须矿物质的维生素，也被称为“口服腮红”，因为它能够带给你红扑扑的好气色。维生素B12本身含有钴而呈现红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。
保持健康的神经系统，用于红细胞的形成;同时可以安神补脑，消除烦躁感，增强记忆力。维生素B12添加在化妆品中用于解决黯沉、干燥、细纹和疤痕等肌肤问题。
适用人群：贫血者、消化道吸收不良者
补充食物：动物肝脏、肉类、蛋白质品
保健瘦身靠维生素D
打算拥有明亮肤色和好身材的人据对不能缺了维生素D，维生素D总是被混淆为“鱼肝油”，然而实际上它是能呈现胆钙化固醇生物活性的所有类固醇总称。
维生素D能提高肌体对钙、磷的吸收;促进骨骼、牙齿健康;控制人类食欲的必须激素，因此有助于控制体重。
适合人群：熬夜者、职业OL、肤色暗淡的人
补充食物：海鱼、黄油、鱼肝油
美发生发靠维生素H
如果缺少维生素H，那么你吃进去的蔬菜水果里的维生素C很难被有效利用。有了维生素H才有了黑发不白、身材不改的不老传说。维生素H能帮助脂肪、氨基酸等正常合成与代谢;预防白发以及脱发，有助于治疗秃顶;缓解肌肉疼痛。
适合人群：脱发、少发者
补充食物：小麦、草莓、柚子、啤酒等
肠胃保健靠维生素U
不能帮您纤腰平腹，但却能帮您调理肠胃，为整体健康打好基础。很少有人缺少维生素U，但在肠胃出现问题的时候，它就是必须补充的了。主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，以及缓解胃部不适的状况，如胃胀和胃痛等。
适合人群：饮食不规律者、胃溃疡患者
补充食物：卷心菜、白菜、甘蓝，经常胃部不适的人可以长期饮用蔬菜汁
柔肤安神靠维生素B3
维生素B3的主要功能是维护皮肤健康，以及通过促进血液训练来提升睡眠质量。促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍;使肌肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛、耳鸣;减轻腹泻现象。
适合人群：皮肤粗糙者、长期吸烟饮酒者。
补充食物：瘦肉、全谷、豆类、绿叶蔬菜也有相当含量。
活血明目靠维生素K1
别以为你的黑眼圈只是因为没睡好，也可能是因为你缺乏维生素K1，它属于维生素类药物，合理补充一定的量会看到黑眼圈明显变淡，并且可以改善因疲劳而引起的黑眼圈。
适合人群：经常熬夜的人
补充食物：牛肝、鱼肝油、蛋黄、奶制品、海藻、蔬菜
预防疾病靠维生素B6
国外最新医学研究表明，维生素B6进入人体能变成辅酶，在蛋白质代谢中起重要作用。如维生素B6缺乏，就会损害细胞和影响体液的免疫功能，从而诱发癌症。
有研究资料认为，补充足够的维生素B6，就能有效防止膀胱癌的发生或发展，维生素B6与噻呋哌药合用，还能预防乳腺癌。
适合人群：精神压力大的人
补充食物：蔬菜、肝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃