辣酱蒸芋头的做法

今天吃不一样的芋头，蒸着吃，辣酱是不能放过的。

食材

芋头300克

豆瓣酱5克

辣豆豉5克

生抽10克

青椒5克

盐2克

步骤/方法

1、芋头带皮，煮5分钟，再拨皮。

2、切成小块。

3、豆瓣酱，豆豉，生抽，盐搅拌。

4、浇在芋头上面，再摆上青椒，蒸煮10分钟即可。