东北下饭菜，虽然不太好看，但是真的好吃到爆，一人两碗饭不是问题。
食材
芸豆600克
胡萝卜150克
土豆200克
五花肉750克
蒜两头
酱油2勺
冰糖30块
料酒适量
姜三片
方法/步骤
1、准备好食材。
2、热锅冷油，加入五花肉，翻炒至肉色全白。
3、放入洋葱粒、大蒜片，翻炒至洋葱变软，炒出香味。
4、加入芸豆，翻炒至变成深绿色。
5、加入沥干水分的土豆胡萝卜，翻炒至土豆边缘变色定型。
6、倒入酱油，加热水，没过所有的菜，让芸豆漂浮起来。
7、加入冰糖。
8、放入红烧酱油和少量的料酒，大火烧开，中小火炖烂就可以了。
