如何炸出好吃的胡萝卜芹菜肉丸子

今天我们来制作好吃的炸丸子，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

猪肉馅约300克，胡萝卜碎约200克，芹菜碎约200克，鸡蛋1个

面粉约150克，淀粉约100克

方法/步骤

1、我们将肉末，胡萝卜碎和青菜碎放入盆中，加入适量的姜末，鸡蛋，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，酱油，料酒

2、抓拌均匀上劲后放入适量的面粉和淀粉，抓拌均匀，锅中烧油，烧至四五成油温

3、再将肉馅攥成小丸子放入其中，全程小火慢炸至金黄熟透，即可开吃啦