鸡蛋羹怎样做才嫩滑呢

鸡蛋羹怎样做才嫩滑呢的快捷实用小技巧麈亢刃饬你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于鸡蛋羹怎样做才嫩滑呢的小技巧。

工具/原料

锅

方法/步骤

1、碗中打入20g鸡蛋搅散，加入100粒盐，1.5倍温水，搅拌均匀，撇去浮沫

2、倒入锅中，扣上一个盘子，大火蒸七分钟，再关火焖十分钟，淋上10g蒸鱼豉油，5g芝麻油5g葱花即可