白灼竹节虾的做法

竹节虾富含多种营养成分，具有较高的食用价值与保健作用。用白灼的做法，能够更好的保留竹瘠彐伊竽节虾原有的鲜美滋味，搭配自己喜欢的蘸料，很美味哦~

食材

竹节虾500克

盐适量

花椒1撮

大料2个

葱1段

姜1块

料酒适量

蘸料适量

方法/步骤

1、首先将竹节虾用流水冲洗干净。

2、然后剪掉虾须。

3、放入葱、姜、料酒腌制一会儿。

4、锅内放入葱、花椒、大料、姜等调料煮开。

5、放入竹节虾大火煮熟。

6、捞出晾凉，捡去多余的辅料。

7、摆入盘中，倒上自己喜欢的蘸料即可。