可以先把藕片煮熟，然后把姜末、蒜末、辣椒面、盐，生抽、酱油、陈醋粑颇岔鲷、芝麻油、白糖放在碗里再淋上热油搅拌均匀，最后把制作好的调料淋到藕片上搅拌均匀，最后撒上葱花点缀即可。
食材
藕片300克
姜末10克
蒜末10克
辣椒面20克
盐5克
油10克
生抽10克
酱油10克
陈醋10克
芝麻油10克
白糖10克
葱花10克
方法/步骤
1、洗掉藕片淀粉将洗干净的藕片切成片，然后洗掉藕片表面的淀粉。接着在碗里加入姜末、蒜鹤瞩阚勒末、辣椒面、盐，再淋入热油搅拌均匀。
2、调料搅拌均匀再加入生抽、酱油、陈醋、芝麻油、白糖一起搅拌均匀，然后锅中水拾什猎雄烧开后加入盐，把藕片倒进去焯水三分钟。
3、撒上葱花点缀最后倒入凉白开浸泡一分钟，聪艄料姹再把水倒掉，然后把凉拌汁倒进去搅拌均匀，再将它装盘，最后撒一点葱花即可。
