碗中加入蛋黄，把秒珙簿喷腌制好的带鱼沾上淀粉裹上鸡蛋液，再裹上淀粉，锅中加入适量的油，放入带鱼煎至金黄即可出锅，具体方法如下：
食材
蛋黄100g
干淀粉50g
油15g
带鱼200g
方法/步骤
1、准备蛋黄准备蛋黄两个搅拌均匀，准备干淀粉一小碗，然后将腌制好的带鱼先沾上干淀粉。
2、放入蛋液放入蛋液中滚一次，滚好蛋液之后再次均匀的沾上干淀粉备用。
3、锅里加油锅中加入适量的油，在锅中加入少许的食用盐，将裹好粉的带鱼下入锅中。
4、小火煎带鱼下锅之后转小火煎10分钟，将带鱼煎至两面金黄之后即可出锅摆盘。
