榆黄蘑馅饺子的做法，我教教你

榆黄蘑是东北特产，又叫黄金蘑。用它包饺子味道鲜美。

食材

参见步骤适量

方法/步骤

1、蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干。

2、鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。

3、黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。

4、放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。

5、放入盐，生抽拌匀。

6、准备好饺子皮

7、饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以。

8、美味可口的饺子就可以品尝了。