怎么炒金针菇才好吃

今天小编给大家分享一下要怎么炒金针菇才好吃。

食材

金针菇一斤

蒜头适量

红辣椒适量

方法/步骤

1、将红辣椒清洗干净，切成两半；

2、取几个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净；

3、将金针菇去头，清洗干净，撕成小撮；

4、将金针菇下入锅里，加入适量的水，煮熟后捞出；

5、开火，加入适量的食用油，将蒜头和辣椒炒香；

6、将金针菇下入锅里翻炒均匀，再加入适量的老抽上色，加入适量的盐和味精调味，就完成了。