包子的做法非常多，今天用黄瓜和猪肉做馅，做小包子，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
食材
面粉200克
黄瓜1个
猪肉150克
姜蓉适量
生抽适量
料酒适量
酵母按说明下料
方法/步骤
1、把面粉放到盘子里，加酵母【酵母按说明下料】加适量的水揉搓成面团，然后盖住发酵到两倍大。
2、瘦肉剁成肉丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、开火下油，放蒜米进去爆香。
4、把切成碎丁的黄瓜放进去，加适量的盐翻炒2分钟左右，铲上腕里。
5、抓适量发酵好的面团压成薄饼状，然后放适量的黄瓜、肉丁进去包起来。
6、收口揉成圆形。
7、把做好的包子放到锅里大火蒸12分钟左右，非常美味的黄瓜、肉丁包子就做好了。
