豆角怎么炒好吃黟迮陶樨又简单？选择新鲜的五花肉一起煸炒，五花肉中的油渗入豆角，豆角不仅味道更鲜美，而且口感更软烂。
食材
豆角适量
五花肉适量
盐适量
葱适量
方法/步骤
1、豆角撕去老茎，清洗干净，沥净水分。
2、选择新鲜的五花肉，清洗干净后切成薄片。
3、锅中放入五花肉片，中小火煸到肉片出油至肉片微黄。
4、加入葱花煸出香味，再调入适量的老抽翻炒均匀。
5、倒入豆角，调入适量的盐，大火翻炒均匀，炒至豆角发绿。
6、锅边淋入少量的水，加盖大火烧开，再中小火焖15分钟左右，豆角熟透再开大火干煸到出清油出锅装盘。
