先将鲈鱼清洗干净摆放在盘子上然后铺上姜片和葱段，接么伧嗣髹着放在锅里蒸八分钟，蒸好后放一些姜丝和葱段在鱼上面，然后淋上热油和蒸鱼豉油就做好了。
食材
鲈鱼1条
姜片15克
葱段15克
蒸鱼豉油20克
方法/步骤
1、把鲈鱼腌制先将鲈鱼的里里外外清洗干净把血水洗掉，再把处理好的鱼摆在碗里，然后再在鱼的身上摆放几个姜片、葱段。
2、用大火蒸8分钟接着准备一些姜丝和葱段，锅中水开后把鱼放上去蒸，盖上盖子大火蒸8分钟水貔藻疽，然后再把姜片夹出来，并且把水倒掉。
3、淋上蒸鱼豉油然后把姜丝和葱段铺在鱼身上，然后淋上一些热油，再在周围淋上一些蒸鱼豉油，就将清蒸鲈鱼做好了。
