很多时候我们吃空心菜的时候都会把梗去掉,今天这道菜茧盯璜阝就是用将被丢掉的空心菜梗搭配玉米也能做菜美味好吃的菜肴,简单易做又不会浪费,大家也试试吧
食材
空心菜梗200克
玉米1条
蒜头2小瓣
食用油适量
盐适量
耗油1勺
鸡粉少许
方法/步骤
1、将空心菜的叶子摘下来,将空心菜梗切去根部较老的部分,然后切成均匀约1厘米厚的小段,洗净沥干水分备用
2、玉米洗净放入蒸锅中隔水蒸熟,然后掰成粒
3、蒜头略拍扁切片
4、热油下锅,下入蒜头煸香,放入玉米粒,空心菜梗大火翻炒匀
5、加入适量的盐、耗油、鸡粉翻炒片刻即可出锅