快手早餐饼,做法简单,10分钟就能端上餐桌,配料可以随意垣篙杏缉搭配,软软的,香香的,可甜可咸,我家一周至少吃两次,常吃老人孩子补充钙质,增加记忆力,保护视力,女人美容瘦身,还有降三高、防癌抗癌的功效
食材
玉米面100克
面粉100克
鸡蛋2个
油适量
香葱适量
胡椒粉适量
生菜叶适量
小苏打适量
盐适量
方法/步骤
1、准备食材,玉米面和面粉按1:1的比例配比,加入适量的小苏打搅拌均匀
2、打入2个鸡蛋,搅拌均匀,再加入适量的凉开水搅拌均匀成面糊状
3、生菜洗净切丝,香葱洗净切碎,全部加入到玉米面糊中
4、加入适量的盐、少许胡椒粉搅拌均匀
5、最好用平底锅烙,我这边没有平底锅,只好用大勺了,锅中少许加点油,用汤匙舀1汤匙面糊倒入锅中,小火烙
6、一面烙好,翻另一面烙熟
7、出锅装盘