、前段时间采的榆钱做了顿馋极了的榆钱饭还剩下了一些，本想包饺子吃份量又不多，突然想到炒鸡蛋吃不鸺沧钅久知味道怎么样，微博上曾流传过一句话，说鸡蛋是DA绿覆冗猩NG妇，和谁在一起都很快乐，这话虽然说的挺粗，但也是这个理，不管中餐还是西点，都少不了鸡蛋的身影，做成甜的咸的味道都适合，我家餐桌上最常吃的菜就是某某炒蛋，某某炒肉。 都说春天人容易困，但是我这几天不知怎么了，每天很晚才睡，躺在床上就是睡不着呢。查了下说榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。 前几天又经过榆钱树下，榆钱已变黄，随风像雪花一样飘落，再想吃就要等明年了。 这几天温差挺大，昨天上街我彻底傻眼了，大家都穿的是短裙短裤T恤，还有人穿吊带衫的，俨然是一派盛夏景象，我就像个外星人似的穿最多，还穿个风衣呢，这春天还没怎么享受夏天就静悄悄的来了。
工具/原料
食材：榆钱，鸡蛋
、调料：油，食用盐
方法/步骤
1、将榆钱摘洗干净
2、将鸡蛋打入洗净的榆钱中
3、将鸡蛋搅散，放入食盐调味
4、锅烧热后倒油，放入蛋液
5、大火将蛋液炒至结块变熟
6、装盘即可
