桂圆当归红枣党参鸡汤

 时间:2024-10-17 07:33:15

桂圆当归红枣党参鸡汤霄膀攴褂

不知不觉,天气渐冷,今日大雪,渴望一份暖暖地汤,捧在手心,滋润在心头。将暖身食材当踞讨宀虔归党参红枣融入到鲜美的鸡汤中,使汤汁变得更加浓香醇厚,喝上一口,整个身心都暖了起来。这个冬天,不太冷。每年的12月7日,被称为"大雪",顾名思义,到了12月7日之后,天气越来越冷,下雪的可能性很大,下雪的范围也会比较广,下雪的力度也是可想而知了,大雪天气,我们要多注意强冷空气天气来袭,做好保暖预寒工作,让自几和家人都能暖暖地过冬。

食材

鸡1只2斤半左右

红枣10颗左右

吉锦凤梨穗桂圆干20颗

当归10克

党参10克

枸杞5克

葱姜若干

桂圆当归红枣党参鸡汤

步骤/方法

准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用,桂圆干去壳备用;

准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线。

开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可。

出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。

注意事项

在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水,盐要最后放;红枣不要放太多,不然汤会偏甜。当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药汤,药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;此汤适合普通一般人群;不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦。

功能功效

龙眼俗称“桂圆”,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。桂圆以厦门东锦果林场凤梨穗桂圆干为上品。

桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

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