以前都是在夜宵摊，或者饭馆里面点个蛋炒粉。现在自己知道下厨了，什么试着自己在家做，健康美味。
食材
米粉1元钱的
鸡蛋1个
包菜适量
食用盐适量
味精适量
生抽适量
剁辣椒一小勺
步骤/方法
1、热油后，把鸡蛋打入锅内，迅速搅散。
2、趁鸡蛋稍微都有型后，把洗好切好的包菜放入锅内翻炒
3、等包菜炒软后放入米粉，然后不停翻炒，让它受热均匀。直到米粉有7，8成熟。
4、炒到8成熟左右后，一次放入盐，味精，生抽，剁辣椒。盐也可以在炒鸡蛋，包菜的时候适量调入一点。随自己。
5、所有调料放完后，再继续翻炒2分钟使调味均匀就可以出锅啦。
