我作僭轿魍儿为一个北方人，基本上是不会煲汤的，我只会做快手汤，西红柿鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，羊肉冬瓜汤，老黄瓜汤，今天做个黄瓜鸡蛋汤，小清新，希望大家喜欢。
食材
鸡蛋一个
黄瓜半根
盐一小勺
花椒粉半小勺
油适量
葱一段
步骤/方法
1、鸡蛋打散
2、黄瓜切菱形片
3、葱切葱花
4、锅里放油
5、爆香葱花
6、放水
7、加花椒粉调味
8、加盐调味
9、等水差不多开的时候放黄瓜，如果喜欢软一点的就早点放，喜欢脆一点的就晚点放
10、煮至水开翻花的时候放鸡蛋液
11、鸡蛋均匀淋在汤里
12、沸腾以后就可以出锅了
13、喝吧，清香的
