宝宝小吃---芝麻蛋卷!黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生玟姑岭箫素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、宝宝食用也很好!
食材
面粉60g
芝麻20g
橄榄油50g
白糖40g
鸡蛋4个
方法/步骤
1、准备好食材:面粉、鸡蛋、芝麻、白糖、橄榄油
2、鸡蛋加入白糖,放入一个大碗里
3、用打蛋器搅匀,不需要打发
4、橄榄油加入蛋液中,搅匀
5、把面粉筛入蛋液里
6、把黑芝麻倒入蛋液里
7、搅拌均匀
8、平底锅,先不要开火,兜一勺面糊倒入平底锅里
9、手持平底锅转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层
10、开小火加热,等蛋卷边缘开始变焦黄,就翻一面,也煎到同样程度
11、把蛋卷用擀面棒卷起来,固定一会,稍凉就定型了