快手免揉手撕面包的做法
食材
高筋面粉190克
低筋面粉70克
酵母5克
白砂糖25克
盐3克
鸡蛋1个
牛奶（根据自家面粉调适，揉到面盆干净即可）100-120克
椰子油或玉米油30克
白醋或米醋2-3滴（不超过
蛋黄液（刷表面用）适量
玉米油5-10克
蜂蜜适量
方法/步骤
1、除了整形用擢爻充种的油和蛋黄液以外，其它所有的用料依次全部倒入盆里，揉成光滑面团后进行醒发，家有烤箱带发酵功能的可溅局柑氍以直接发酵，没有发酵功能的，可以把揉好的面团盆盖上保鲜膜放微波炉里醒发，旁边放一碗开水，可以快速发酵。
2、这是揉好的面团盖好保鲜膜进行醒发
3、醒发好后，手沾点干面粉戳一下没有回缩这样的就是醒发好了
4、擀成长方形抹油折三折，再次擀成长方形，抹油再次擀成长方形
5、再抹油对折成这样，稍微再擀一下成长条状，然后切成三个竖条，捏准一头编成麻花辫整好形放到模具里旅邯佤践进行二次醒发，醒发两倍大，刷蛋液散点芝麻就搞定了
6、烤箱预热五抵足谛垴分钟，然后上下火调制150℃放中下层，烤二十分钟后，看自家烤箱脾气，如果上色快上面盖上一张锡纸以防烤煳，七分钟左右拿出刷点蜂蜜水（蜂蜜兑一点水调成水状），放进烤箱再烤三两分钟就可以出炉啦
7、我喜欢甜的，上面撒了好多砂糖，刚烤出来的真的好好吃，嘿嘿(º﹃º)
