大家晚上好，又到了周一，不知道大家都给自己做了什献垴淄睬么好吃的呢？今天下班回来买了很多的木耳，今天就给大家介绍几道以木耳作为主菜的菜品，希望大家可以喜欢～
食材
木耳30g
腐竹30g
鸡蛋2个
芹菜适量
食用油适量
葱适量
盐适量
油适量
方法/步骤
1、1.芹菜洗净切段焯水1分钟左右。
2、2.木耳、腐竹泡发洗净，木耳撕成小朵，腐竹切断。
3、3.葱蒜切片，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。
4、4.锅内加入食用油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
5、5.锅内再加入食用油烧热，放入葱、蒜炒香。
6、6.放入木耳翻炒2分钟左右，翻炒过程中淋入适量清水。
7、7.放入腐竹、芹菜和炒好的鸡蛋，继续翻炒几下，加入盐和蚝油。
8、8.翻炒均匀，出锅。
