通常情况下，在夏季，很多人都不愿吃过热的食物，不愿下厨跷孳岔养。一道制作简单并美味的凉拌黄瓜肯定是众人所期待的，现在给大家分享一下制作过程。
食材
黄瓜一根
蒜5g
生抽5滴
酱油5滴
盐适量
陈醋5滴
香油5滴
辣椒适量
方法/步骤
1、1.首先将黄瓜浸泡洗干净，去掉外层皮（如果是比较嫩，比较甜的黄瓜可以不去皮）
2、2.把黄瓜放在案板上，用菜刀把黄瓜拍扁，然后切成一小节一小节
3、把切好的黄瓜放入盆中，加适量盐，搅拌均匀，吸出黄瓜中的部分水分
4、在黄瓜中加入酱油、陈醋、，生抽，香油，如果觉得盐味不够可以加入一点盐
5、搅拌均匀就完成了
