婆婆纳的正确吃法

婆婆纳在每一年的秋季都会萌发新芽，这种食材有一邈赕瑟遂定的功效可以祛风除湿，同时还可以壮腰，在秋季的时候特别流行。只需要用热水焯一下，然后凉拌或者炒菜，方法比较简单。

食材

婆婆纳300g

鸡蛋3个

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精2g

方法/步骤

1、婆婆纳掐回来择好洗净，沥水后切段。

2、锅内倒入适量油，烧热后放入打散的蛋液翻炒成块。

3、锅内放入婆婆纳翻炒2分钟，撒入盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。