“民以食为天”,随着生活水静沧醣苎平的提高,人们越来越重视食物的色香味及营养。今天,就告诉大家一种面食的做法:牛腩云吞面。
食材
牛腩500g
意大利云吞适量
生菜适量
蛋面一面
方法/步骤
1、云吞皮:125克的高筋粉+一只蛋+25克水+5克的枧水和成面团,用面包机过机压薄,切件。
2、云吞馅:瘦肉碎+虾仁+盐糖生抽腌好的馅。
3、面条是现成的,煮开后过冷河加上汤即可。
4、牛腩洗净用瓦煲煲淋,调味待用。
5、用碗装好面条云吞加上生菜及牛腩,盛上上汤,一碗云吞面即可。
时间:2024-10-26 13:36:58
“民以食为天”,随着生活水静沧醣苎平的提高,人们越来越重视食物的色香味及营养。今天,就告诉大家一种面食的做法:牛腩云吞面。
食材
牛腩500g
意大利云吞适量
生菜适量
蛋面一面
方法/步骤
1、云吞皮:125克的高筋粉+一只蛋+25克水+5克的枧水和成面团,用面包机过机压薄,切件。
2、云吞馅:瘦肉碎+虾仁+盐糖生抽腌好的馅。
3、面条是现成的,煮开后过冷河加上汤即可。
4、牛腩洗净用瓦煲煲淋,调味待用。
5、用碗装好面条云吞加上生菜及牛腩,盛上上汤,一碗云吞面即可。