记谀薜频扰得很小的时候麻麻做豆沙馅的场景,要箩过一遍,还要控水等等,好麻烦。东北的冬天要包豆包。小时候吃的腻了。好多年都不想吃。最近为了补血,买了很多小豆,做成豆馅很不错,因为要吃小豆宜诠拟萱皮补血,所以就没做成豆沙。
食材
小豆500g
白糖适量
糖玫瑰2勺
方法/步骤
1、小豆挑净杂物,淘洗干净,放到电饭锅中,加水,煮40分钟
2、煮的时候忘了时间,估计煮了有一个小时的样子,把水分都煮没了,正好不用炒去水分了
3、用勺子把豆馅压碎。
4、真是自己做的糖玫瑰,很香的哦,挖出2大勺,放到豆馅中
5、倒入白糖,觉得豆馅还是甜点好吃,可以比这个再多一倍。后来做豆包时吃着不甜,又加了好多糖
6、放入稻某村的点心渣,不是年底,没有单卖点心渣的,只好把剩下的点心压成渣。
7、搅拌均匀,压实,放冰箱里,可以随时使用