青辣椒能晒成干辣椒吗?怎么晒?

我们螅岔出礤在买菜时经常会看到晒干的红辣椒，几乎在市场上看不到晒干的青辣椒。其实青辣椒也是可以晒干了当调味料的，具体怎样晒呢接下来为大家分享。

方法/步骤

1、采摘青辣椒。在秋季，由于气候逐渐变冷，辣椒树逐渐死亡，很多还挂在树上的青辣椒没来得及变红。这时候只能将这部分青辣椒采摘下来。

2、串辣椒。采摘回来的青辣椒用线串起尾部的蒂，或者摊在筛子、簸箕中。

3、晾晒。将辣椒放在通风向阳的地方晾晒，大概一周就能晒干。