我太喜欢巴沙鱼了！无刺无腥味，关键是富含蛋白质，实乃减脂期饱腹又美味的佳品啊～
食材
巴沙鱼300克
青椒1只
胡萝卜半根
姜片适量
蒜适量
料酒1勺
生抽2勺
蚝油1勺
黑胡椒适量
方法/步骤
1、青椒切块胡萝卜切片姜蒜切片备用
2、巴沙鱼放两片姜和一点点料酒腌入味
3、烧水烫一下胡萝卜因为我喜欢软软的胡萝卜所以想焯水
4、起锅烧油炒青椒
5、下胡萝卜翻炒炒出香味捞出备用
6、起锅再烧油爆香姜蒜然后下巴沙鱼大火快速翻炒加料酒一勺生抽2勺蚝油一勺翻炒出香味
7、最后放刚才的配菜加一点点盐巴和黑胡椒翻炒融合味道
8、出锅贼拉香！
