一目愿硅囫段时间不煲汤,就总觉得少点啥,再加上最近吃热气的东西也较多,今天无论如何都要煲个清热下火的汤水来润润,粉葛是同事从高明带回来的,送了一半给唑驾圬霄猫,想要汤水更加地清甜一点,又加了点玉米、红萝卜及一颗蜜枣,同时抓上一把绿豆一起煲,清热功效更强大了
食材
猪骨头350克
粉葛350克
绿豆60克
鸡骨架1付
玉米1根
红萝卜1根
蜜枣1颗
盐0.5茶匙
步骤/方法
1、准备食材,粉葛恽但炎杰和红萝卜削皮洗净,玉米去衣,绿豆冲洗干净,猪骨头斩块,另外因为猪骨头的量少了点,正好家里有一付鸡骨架(超市和市场都有售)把它也加进去,汤味更鲜哦
2、鸡骨架和猪骨头下锅焯去血污
3、玉米,粉葛,红萝卜切块
4、砂锅加入清水,红萝卜和粉葛放入
5、绿豆洗净加入
6、玉米块放入
7、再来一颗蜜枣,这样出来的汤特别地清甜,不加盐,味道都是一级棒的
8、把焯过水的鸡骨架和猪骨头放入砂锅中,大火煲开,转小火煲2小时
9、食用前可酌情加盐调味