家常酱鸭怎么做

家常酱鸭既美味营养价值也丰富，今天来聊一聊：家常酱鸭怎么做。

食材

农家老鸭适量

盐，生抽，老抽，料酒，陈皮，冰糖，八角，桂皮，香叶，姜片适量

方法/步骤

1、需要准备以下材料。

2、首先在锅中放水将老鸭焯水捞出。

3、然后洗干净锅，清水没过鸭子，放入所有的调料和香料，水烧开后，转最小火大约煮1.5小时，盖上锅盖。

4、最后半小时开盖煮，收汁上色盛出晾凉。

5、这样一份营养美味的家常酱鸭就做好啦。