说起做汤来,很多人都很有研究,相信也有很多朋友现在或者是曾经,也专门的学习煲汤这门厨艺。
食材
西红柿(也叫番茄) 2个
鸡蛋 1个
金针菇 半把
香菇 5朵
豆腐 1块
香菜 1棵
方法/步骤
1、举起我的小喇叭📣📣所有食材收起无用的抵抗!菜板集合!菜板集合!
2、举起我的小喇叭📣📣所有食材收起无用的抵抗!菜板集合!菜板集合!
3、金针菇洗净撕小朵,在香菇的脸上划两刀,也可以把它切片(天呐这一步好多巅貅晌陔人天真的以为香菇直接划十字就可以自己裂开成好看的样子,emm,我是侧过来切去了一部分啦)
4、鸡蛋摊成皮切开。闹心,你们竟然不会摊苻哼鲑猥鸡蛋皮,把你们的鸡蛋寄过来给我吃,让我一个人承受这份辛苦!对啦,我的鸡蛋为什么这么大一颗,因为它怀的是双胞胎啦!
5、热锅热油,下西红柿翻炒出汁,越烂越好,最后汤才够味啊亲!
6、随后放入香菇,金针菇,豆腐,蛋皮大火烧到冒泡泡,转小火熬煮5分钟!
7、放盐,鸡精,香菜,出锅啦!(不喜爱香菜的可以改成百搭的葱花,可以抛弃鸡精,全看你心情)