亲戚送了只自家养的土鸡。土鸡肉中含有丰富的蛋白质，脂肪的含量比较低，对第峥廖炅于我们人体的保健具有重要的价值，属于高蛋白的肉类。经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。
食材
土鸡半个
山药250克
蘑菇100克
料酒2勺
盐3勺
葱1把
生姜1块
红枣4粒
黄芪3片
步骤/方法
1、土鸡切块洗净，放入凉水中，放生姜煮开后放料酒去腥，捞出冲洗一下
2、放入砂锅中，放料酒
3、放开水
4、放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖
5、蘑菇洗净，山药去皮切块浸泡水中
6、等土鸡基本酥烂后放入山药，煮开后放盐
7、等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟
8、最后撒上葱花
