黄茶是我们所熟知茶叶的一种,是轻度发酵茶,黄茶最显著的特点就是“黄汤黄叶”水貔藻疽,我们在冲泡时,要注意一些要点,才能泡出更好喝的茶叶。
工具/原料
黄茶,茶荷,玻璃杯,品茗杯
冲泡方法,水温控制,冲泡时间,续水要点
方法/步骤
1、首先需要准备黄茶,泡茶的水和随手泡,冲泡黄茶可以选择玻璃杯或者茶碗冲泡。
2、冲泡黄茶水温需要控制好,将开水烧开后,控制在90℃左右进行冲泡,可以更好泡出黄茶色香味。
3、冲泡黄茶时,置茶量应在所选茶具四分之一处,茶水比例要合适,这样泡出来的茶汤才不会太浓或太淡。
4、黄茶冲泡方法比较简单,取玻璃杯或者白瓷杯,根据个人口味放入适量茶叶,冲入9廴类锾渭0℃左右开水,泡30秒,然后在冲水八分满,静置1分钟后饮用。
5、黄茶冲泡时间一般不宜太长,第一泡时间控制在3秒左右,继续冲泡时间可延长至5秒,不宜将茶叶浸泡太久。
6、在每次茶汤剩下三分之一时,即可续水,可以使每泡黄茶茶汤口感都好。黄茶茶汤冲泡四五次无味后,即可弃茶不用。
方法总结:
1、1.芾锯圮妈挑选品质好的黄茶,选择适合冲泡黄茶的茶具。2.把水烧开,烫洗一下茶具,为泡茶做好准备。3.放入黄茶,控制好投茶量,倒入开水冲泡,第一泡茶水应倒掉。4.继续倒入开水冲泡,浸泡数秒,倒出茶汤品饮。