酸甜鱼怎么做

酸甜鱼怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下声矜檠鹣面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

方法/步骤

1、准备鱼片100g，番茄200g，姜丝、葱丝、香菜、油各20g，盐、鸡精、胡椒粉、淀粉各10g。

2、番茄切丁，鱼片加入淀粉，搅拌均匀，香菜切段。

3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，加入番茄炒出汁。

4、加水放盐、鸡精、胡椒粉，烧开后放入鱼片，煮熟后出锅即可。

5、总结如下。