如何识别香格里拉金耳

金耳(TremellaaurantialbaBandoniet咯悝滩镞Zang)，为真菌植物门真菌，又称黄木耳、茂若色尔布（藏语）、金黄银耳、黄耳、脑耳。金耳的滋狨钾鹉绥补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。

工具/原料

目测

对比

方法/步骤

1、目测：子实体的颜色成鲜艳的橙色、金黄色、甚至橘红色

2、不好的金耳，看去色泽发暗，颗粒小。

3、好的金耳，泡水后，肥、润、厚、亮。