如何制作麻辣牛肉

麻辣鲜香的牛肉让你爱不释手

食材

新鲜牛肉500克

大蒜一个

姜一块

葱一根

生抽半小碗

干辣椒5克

八角4颗

五香粉4克

料酒适量

方法/步骤

1、洗净牛肉，沥干水分备用

2、放葱、姜、蒜、料酒腌制牛肉。

3、锅里放油，待油温达到一定温度吧腌制好的牛肉下锅炒干水分，炒到金黄色出锅

4、倒油进锅里小火加热，加入干辣椒面、五香粉、牛肉进锅翻炒，最后放盐和糖粉。