今天做了煎饼，在做了土豆丝，青椒葱花鸡蛋作为卷煎饼的菜，以下是我做青椒葱花炒鸡蛋的步骤:
食材
鸡蛋4个
青椒6-10个
小葱2-3根
方法/步骤
1、青椒、小葱洗好备用
2、鸡蛋四个洗干净备用
3、青椒切碎，小葱切葱花，鸡蛋打好备用
4、四个鸡蛋打入碗内搅拌均匀水貔藻疽，可以加少许盐更好搅拌均匀（不要多，一点点因为后面到锅里还会加盐，把握不住量的这里可以不用加）。
5、热锅倒入适量油，待油热后倒入鸡蛋
6、鸡蛋炒至7-8分数左右倒入青椒沫、葱花翻炒，翻炒1分钟左右，倒入适量五香粉，盐，继续翻炒半分钟
7、香喷喷的青椒葱花炒鸡蛋出锅
