将香菇与青菜洗净切好，贡丸进行解冻，把其它要用的配料准备齐。首先在锅里加入适量擢爻充种的水煮开，放入姜片与贡丸煮一会儿，放入香菇继续煮，把贡丸煮熟后，再放入虾皮调味，最后放入青菜即可。
食材
贡丸6个
香菇3朵
青菜30g
虾皮10g
盐2g
酱油10g
味精2g
白醋5g
方法/步骤
1、把青菜与香菇洗净切好。
2、贡丸放置解冻，再冲洗下。
3、虾皮的份量准备好。
4、开火，锅里放入适量的水煮开。
5、把姜片与贡丸放入煮一会儿。
6、再把切好的香菇放入。
7、放入3g盐和5g白醋，搅拌均匀。
8、盖上锅盖，煮五分钟把贡丸和香菇煮熟。
9、放入10g虾皮。
10、用勺子搅拌均匀。
11、加入酱油调一下汤的颜色，这里酱油的份量有点多了。
12、放入青菜煮熟。
13、关火，加入味精搅拌均匀，呈起即可。
