家常小吃
食材
五花肉1块
土豆2个
四季豆1把
八角2个
花生油4勺
酱油1勺
蚝油1勺
盐半勺
步骤/方法
1、准备材料
2、第一步做准备工作。把土豆切块，四季豆切两指长的段儿，五花肉切片
3、锅里加入花生油，大概四勺，烧热
4、下去五花肉煸炒，炒出肥油来
5、然后再把土豆块放进去，不停翻炒，不然土豆粘锅，大概炒一分钟
6、倒入酱油一勺，给土豆上上色
7、然后再倒入一碗水，没过土豆就好
8、然后把八角放进锅里，入味
9、等到一碗水差不多变半碗水的时候，倒入切好的四季豆
10、大火四分钟后，差不多要出锅了，倒入一勺蚝油，味道会特别鲜
11、关火，加半勺盐，翻炒均匀后，就可以装盘了。
12、完成
