酥脆鲜嫩烤排骨

 时间:2024-11-12 01:25:34

排骨的浜你渑婧营养价值很高,含有大量的蛋白质、维生素和脂肪,可以为人类提供人体必需的脂肪防酸,能改善缺铁性贫血。排骨主要是骨头,含有大量磷酸钙、骨胶原等,经常食用的话,可以给身体提惚改刮擗供大量钙质,尤其是老人儿童,更需要经常食用。

酥脆鲜嫩烤排骨

食材

排骨1斤

洋葱1个

生抽2汤匙

盐1小勺

老抽适量

糖2小勺

植物油少许

蜂蜜少许

方法/步骤

1、冷鲜排骨洗干净,泡半个小时,中途去掉血水。

酥脆鲜嫩烤排骨

2、洋葱切碎,和其他调味料一起倒入排骨中,腌制均匀,最好放冰箱腌制过夜。

酥脆鲜嫩烤排骨

3、取出排骨,排在锡纸上,包好,放入预热好中上层250度烤箱,烤20分钟。

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4、取出,倒掉汁水。

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5、打开锡纸,把排骨移到烤箱的接渣盘上,烤箱鸷拳林根改为210度,放上排骨的接渣盘放入烤箱的下层,就是刚好是下发热管的上面一点点那层,关上门,开始烤8分钟左右拿出来开刷一次植物油和蜂蜜水。

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6、偶尔可以给排骨翻翻身,一共刷上4次左右排骨色泽漂亮,排骨取出享用。

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