寒冷的冬天,跟朋友围坐在热气腾腾的锅边,听着咕噜咕噜的沸腾声,夹起鲜嫩羿戌被卩肥美浸满甜蜜汤汁的牛肉,满满的幸福感!这就是寿喜锅
食材
生菜200克
胡萝卜50克
酱油20克
白砂糖15克
娃娃菜16克
肥牛20克
香菇10克
水200克
方法/步骤
1、把生菜、娃娃菜、香菇、胡萝卜洗净,胡萝卜去皮。在香菇的表面上刻“米”字花刀。
2、胡萝卜切成片,切成小花的形状全部切好
3、调配酱汁——日式酱油:味淋:白糖:水的比例是4:3:2:1。在升降火锅的铊收痹烫升降盘上,把各种蔬菜、海带结、魔芋结、鱼豆腐、千叶豆腐、蟹肉棒码好。
4、把调好的酱汁和开高汤按1:7的比例调好(没有高汤的话用患束锍瓜开水也行,超简易版),然后浇在食材上。按下“上升/下降”键,把升降盘渐入汤底。
5、按下“开始”键,盖上盖子煮5~8分钟左右。
6、煮好啦,好诱人!