北方的朋友们都喜欢吃水饺,也是主食的一种,都是吃货的朋友们你们会做吗?今天给大家介绍一个彩虹色水饺的家常做法
食材
白菜一颗
面粉300g
猪肉一斤
莴笋一颗
黄瓜两根
橘子五个
火龙果一个
方法/步骤
1、首先需要准备饺子馅,将白菜剁碎,猪肉剁碎,白菜单独放盆里,将白菜里的水分挤出来,准备和肉馅
2、将白菜和肉放在一个盆里,然后倒入两勺酱油,一勺生抽,放入一勺半的盐,半勺鸡精,耖邸苍焚半勺香油入味,然后进行搅拌,直到搅拌均匀
3、准备绿色的蔬菜(莴笋和黄瓜),红色的火龙果,橘色的橘子,将他们都切成小块,放入榨汁机中
4、在榨汁机中放入小半杯水(水量根据榨汁机的大小进行调整,不用太多),启动榨汁机,多次撷怒阝赞榨汁之后,将榨汁液倒入碗中
5、将榨汁倒入盆中,加入200g面粉,进行搅拌,搅拌过程中分三次添加50ml的水量水貔藻疽,继续进行搅拌、揉匀,最后将面粉揉成粘度适中的面团
6、将面团分成很多个小的面团,在案板上撒上面粉,防止面团和案板粘粘在一起
7、用擀面杖擀面,将小面团擀成饺子片大小的圆形形状
8、将和好的饺子馅拿来,揪着擀好的饺子皮开始包饺子,一种颜色可以包一种颜色的饺子,棵褶佐峨还可以将不同颜色的面团混合在一起,擀成五彩颜色的饺子皮
9、起锅烧水,水开后倒入饺子,烧沸后一直保持沸腾状态五分钟左右就可以关火了,接着就开始享受美味的彩虹色水饺啦
10、彩虹色水饺家常包法,不仅健康、干净,口感也非常棒,吃货们都可以尝试下哦!