虾是很多朋友喜欢的食物，它不仅怿媪镏桃味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做蒜味虾吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
虾仁20只
蒜6瓣
盐适量
黑胡椒适量
法棍1根
欧芹5克
干辣椒1个
橄榄油150毫升
方法/步骤
1、将虾仁开背后加黑胡椒和盐揉匀，腌制片刻。
2、腌虾的时候把蒜切片，干辣椒切段，新鲜欧芹叶切碎。
3、在锅中加入橄榄油，蒜片，干辣椒后，开小火。
4、用低温油浸的方法出味，出香，当闻到蒜香时下入虾仁。
5、保持小火，将一面烧至卷曲变红，加入盐，黑胡椒调味。
6、翻面再烧1~2分钟至卷曲变红关火，淋上少许的柠檬汁即可。
7、这样一道美味的蒜味虾就做好了。
