白菜猪肉炖粉条,这道菜可以多烧一些,荤素搭配,营养丰富。
食材
猪肉适量
粉条适量
白菜适量
葱适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
方法/步骤
1、选择肥一点的五花肉清洗干净,切成薄片备用。
2、白菜清洗干净,切成丝,小葱清洗干净,切成葱花。
3、粉条提前用凉水浸泡,泡软后烧开后就可以吃,而且口感劲道。
4、锅中放入肉片,中小火煸出油来,肉片发微黄。
5、加入葱花煸出香味,再加入切好的白菜大火翻炒。
6、锅边淋入少许的水,调入适量的老抽和生抽,大火烧开再小火煮10分钟,烧到白菜软烂。
7、加入已经泡软的粉条,大火烧开后即可关火,出锅装盘。